Gâteau pomme tofu

Voici une recette de gâteau ultra léger pour perdre du poids sans se frustrer. Cette recette est pleine de protéines et sans gluten ni lactose

Ingrédients :

• 300 g de Tofou Soyeux
• 2 œufs
• 400 g de pommes
• 100 g de farine de sarrazin
• 50 g d’amandes en poudre
• 40 g de sirop d’agave
• 1 cuillère à café de cannelle

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C .
2. Battre les œufs avec le sirop d’agave
3. Ajouter la poudre d’amande, la farine et la cannelle.
4. Fouetter le mélange avec le tofu et ajouter les pommes préalablement râpées.
5. Verser dans un moule et laisser cuire 40 minutes