La pâte de haricots azuki « tsubuan » version faible index glycémique Ingrédients: – 150 g de haricot azuki – 5 c.à s. de sirop d’agave – eau Préparation: 1/ Laver les azukis 2/ Verser 1 volume de haricots rouges pour 4 volumes d’eau dans une casserole moyenne 3/ Porter à ébullition, compter 10 à 20 minutes et jeter …
Également appelé « haricot rouge du japon »le haricot azuki est largement cultivé en Asie orientale. C’est l’une des espèces de haricot rouge les plus savoureuses. Il sert à la préparation de la pâte de haricots rouges et, en Chine et au Japon, où il est le plus souvent consommé dans des recettes sucrés. Ces petits haricots…
Voilà une recette que j’ai découverte aujourd’hui et que je tenais à vous faire partager, index glycémique faible ,plein de protéines et de fer. Merci les lentilles! Ingrédients : – 200 g de lentilles vertes – 1 verre de lait végétal – 2 oeufs – 4 carré frais 0% mg – 1 c. à S….
Ce riz « des incas » est cultivé depuis des siècles en Amérique du Sud. Il appartient à la même famille que les épinards, mais il assimilé aux céréales de par sa composition et son utilisation. Exempt de gluten, il est riche en protéines, acides gras polyinsaturés et micronutriments. On le trouve sous forme de grains de…
Pour la première recette de ce blog , j’ai tout naturellement choisi de vous présenter l’un de mes petits déjeuners favori! Avec le bircher muesli commencez votre journée en faisant le plein d’énergie! Ingrédients: – 50 g de flocon d’avoine – 1 dl de lait ou lait de soja – 1 peu de jus de…
