Lorsque l’on fait du sport il est fondamental de recharger les batteries! Nombreux sont ceux qui utilisent des protéines en poudre après leur entraînement, mais le goût chimique de ces produits ne convient pas à tout le monde. Voici donc la recette d’un smoothie musclé pour se recharger après le sport tout en se faisant…
La Brik est la nourriture de rue par excellence au Maghreb. Cette version sans viande et cuite au four est bien moins grasse que la version frite. Ingrédients: Huile d’olive 1 oignon finement hâché 1 poivron rouge et 1 vert finement hâchés 1 boite de lentilles Sauce harissa 8 feuilles de brik 4 oeufs Préparation:…
La recette original du chili comprend bien évidement de la viande ( bœuf , porc haché), en réalisant cette recette « sin carne » la portion de gras saturé sera fortement réduite. Encore une preuve qu’il est possible de manger sainement sans viande tout en faisant un savoureux repas! Ingrédients: -1 poivron rouge coupé en dés -1…
J’ai décidé de vous présenter aujourd’hui une recette de pain de lentilles, un formidable compromis au pain de viande! Riche en protéines végétales et plein d’énergie il fera le bonheur des sportifs, mais aussi des familles où il sera partagé accompagné de ketchup maison! Ingrédients: 600 g de lentilles cuites 200g de fromage râpé allégé…
Il souvent difficile de concilier plaisir et ligne en matière d’alimentation ! Je vais donc vous présenter une recette de dessert qui devrait bluffer vos convives ; tout en préservant votre ligne ! C’est parti pour la panacotta version Holifit. Ingrédients: – 250 ml de lait de soja – 35 g de sirop d’agave –…
Une délicieuse recette de moussaka pleine de protéines végétales! Ingrédients: – 4 tomates – 2 aubergines – Sauce tomate – 250 g de tofu fumé – 2 c. à c. d’ail – 2 c. à s. de purée de sésame – 1 c. à c. de cumin – 200 ml de crème soja – Fromage…
Je vous présente aujourd’hui une recette de galette aux céréales et légumes, les essayer c’est les adopter! Ingrédients: – 1 verre de flocon de céréales – 1 verre de lait végétal – 1 oeuf – 1 verre de carotte et courgette râpées( ou autre légumes) – 2 c. à s. de pignon de pin ou…
Je vous présente aujourd’hui une recette de charlotte au chocolat proposée par une lectrice, une bonne idée de dessert en ces périodes de fêtes! Ingrédients: – Biscuit à la cuillère ( on en trouve des light!) – Jus de fruit sans sucre ajouté – 3 gouttes d’huile essentielle d’orange ou de citron – Mousse au…
Voici une recette proposée par une lectrice, après l’avoir testée je l’ai adoptée! Typiquement le genre de recette diététique et savoureuse, qui s’intègre bien à la méthode holistique pour une meilleure santé. Ingrédients: – 250g de farine complète ou semi-complète – une pincée de sel – 250g de 5 céréales ou de flocons d’avoine non…
Le miso est un aliment exceptionnel. Je vous le conseille pour votre régime alimentaire et plus largement pour une approche holistique de votre santé. A tartiner sur du pain grillé, à présenter avec des crudités à tremper, ou encore mélanger à 1 brick de crème liquide végétal pour napper des pâtes ou des…
