Les falafels sont de délicieuses petites bouchées très populaires au proche orient, elles sont très interressantes pour nous car pleines de protéines et pratiques à emporter! Ingrédients: – 1 conserve de pois chiches, rincés et égouttés (540 ml) – 1 oignon haché – 2 gousse d’ail – 1 c.à c. de coriandre moulue – 1…
Une recette pleine de protéines végétales rapide à préparer! Ingrédients: 200g de tofu soyeux 1 c.à.s. de noix de coco râpée 1 c.à.c d’agar-agar en poudre 1 c.à.c de crème fraiche allégée 1/2 verre de jus de clémentine sirop d’agave arôme naturel de vanille myrtille (surgelé) 1/2 dosette de protéines en poudre (facultatif) Préparation: Mixer…
Quand on fait au moins 6 repas par jour , inutile de vous dire que l’on doit réfléchir à des recettes faciles à emporter. Dans cette idée j’ai découvert et adapté une recette bourrée de protéines qui pourra aussi bien être servi à table ou bien dans un tupperware au bureau! Ingrédients: – 40 de…
Un petit déjeuner hyper-protéiné, ou une collation super pratique à emporter , cette recette ne vous prendra pas plus de 5 minutes montre en main!! Ingrédients: 4 cuillères à soupe de Tofu Soyeu 12 cuillères à soupe de lait de soja 4 cuillères à soupe de farine complète 1 œuf entier + 1 blanc 1…
Nombreux sont ceux qui ne peuvent se passer de leur célèbre pâte à tartiner, je vous propose une version diététique , très simple à réaliser. Mais attention ne faite pas comme moi; ne mangez pas tout d’un coup!! Ingrédients: 100 g de chocolat noir (75% de cacao) 160 g de purée d’amande complète 80…
Les apports pour la santé de la patate douce ne sont plus à prouver; voici une recette agrémentée de tofu qui fera le bonheur des petits et des grands Ingrédients: – 500 g de patates douces – 300 g de tofu crémeux souple ou ferme – 1 c. à c. de gingembre frais – 1/2…
Une recette riche en protéines végétales et en bons lipides!!! Ingrédients: – 250 g de tofu ferme – 1 à 2 c. à s. bombées de beurre de cacahuète ( pas les cochonneries avec de l’huile de palme) – 3 c. à s. de crème fraiche allégée – 2 c. à s. de sauce soja…
Voila une recette que j’utilise en collation après l’entrainement mais qui peut également être consommée au petit déjeuner ainsi qu’au goûter. Ingrédients: – 100 g de petit épeautre – 20 cl de lait d’amande – 2 gousses de vanilles – sirop d’agave – miel Préparation: 1/ la veille, mettez l’épeautre à tremper dans un grand…
J’ai découvert cette recette ce matin au petit déjeuner sur ma bouteille de lait de soja.J’ai donc décider de la tester dans la foulée. Je me refuse souvent de manger des quiches ou bien des tartes en raison de la trop grande présence de beurre et de l’index glycémique trop élevé! En bien c’est…
Quel plaisir quand on fait attention à sa ligne de pouvoir déguster un succulent dessert; sans culpabiliser ou bien se lever le matin à 6h pour aller faire du cardio… Ingrédients: 400g de tofu soyeux 200g de chocolat noir (70 à 85%) 4 c. à s. de sucre de coco Protéine en poudre (facultatif) Préparation:…
