PANCAKE

Un petit déjeuner hyper-protéiné, ou une collation super pratique à emporter , cette recette ne vous prendra pas plus de 5 minutes montre en main!!

Ingrédients:

• 4 cuillères à soupe de Tofu Soyeu
• 12 cuillères à soupe de lait de soja
• 4 cuillères à soupe de farine complète
• 1 œuf entier + 1 blanc
• 1 demi dosette de protéine en poudre (facultatif)

Préparation:

1/ Battre les œufs  en ajoutant le lait de soja, le tofu, la farine et la protéine.
2/ Huiler légèrement une petite poêle antiadhésive.
3/ Cuire chaque pancake 1 mn sur chaque face

A noter:

Il est possible de supprimer totalement la farine de recette; dans ce cas mettre une dose entière de protéine ou 30 g de poudre de blanc d’œufs ou encore 30 g de boisson au soja déshydratée