Le quinoa est l’aliment que je recommande à tous mes clients , en effet il est plein de protéines, de potassium et de fibres le tout avec un index glycémique très bas ! Autant dire que tout le monde devrait être séduit par ce super aliment . Mais une fois passé en cuisine ce n’est pas toujours le cas….

Perdre du poids avec le quinoa sans bouder son plaisir :

Je dois avouer que si le fait de manger des pommes de pin aurait un impact bénéfique sur ma santé et ma forme je le ferais… reléguant au second plan l’aspect gustatif.

Il était temps de me remettre en question : Il est évident que tout le monde n’est pas en mesure de faire l’impasse sur le plaisir pour être en forme.

Je devais donc trouver comment faire aimer le quinoa à mes clients, le résultats : des recettes savoureuses qui allieront perte de poids et plaisir.

Mes recettes au Quinoa spécial perte de poids :

Quinoa à l’italienne :

1 tasse de quinoa + ¼ de tasse sauce tomate + 1 tasse de champignon shitake

Quinoa à la grecque :

1 tasse de quinoa+ 10 fonds d’artichaud + ¼ de concombre en tranche+ 3 c.à s. de fromage blanc 0%

Quinoa nordique :

1 tasse de quinoa + 60 g de saumon + 1 demi yaourt à la grecque allégé + 1 c.à s. de graine de sésame

Quinoa mexicain :

1 tasse de quinoa + ½ tasse de haricot rouge + ½ avocat + 1 c.à s. de piment

Sweet quinoa :

1 tasse de quinoa + 8 à 10 amandes + ½ yaourt à la grecque allégé + ½ tasse de framboise + 1 c.à s. de sirop d’agave

Quinoa coco :

1 tasse de quinoa + 5 c.à.s de noix de coco en poudre + 1 c.à.s de baie de goji + 2 c.à.s de chocolot noir 70% fondu + 1 c.à s. de sirop d’agave

La liste pourrait encore être allongée, si vous aussi vous avez des recettes saines à base de quinoa n’hésitez pas à partager vos idées en commentaire.

Si vous cherchez à maigrir prenez l’habitude de cuisiner des produits frais et sains et les choses se feront naturellement…

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