La Brik est la nourriture de rue par excellence au Maghreb. Cette version sans viande et cuite au four est bien moins grasse que la version frite. Ingrédients: Huile d’olive 1 oignon finement hâché 1 poivron rouge et 1 vert finement hâchés 1 boite de lentilles Sauce harissa 8 feuilles de brik 4 oeufs Préparation:…
En quoi une pratique intérieure comme la méditation peut-elle avoir une incidence sur la performance sportive ? La réponse est bien souvent parasitée par la fausse idée que l’on se fait de la méditation. En effet pour beaucoup de non pratiquant méditer c’est se couper du monde , c’est faire le vide ! Cest une…
La recette original du chili comprend bien évidement de la viande ( bœuf , porc haché), en réalisant cette recette « sin carne » la portion de gras saturé sera fortement réduite. Encore une preuve qu’il est possible de manger sainement sans viande tout en faisant un savoureux repas! Ingrédients: -1 poivron rouge coupé en dés -1…
Le manque de temps est l’excuse n°1 pour ne pas faire de sport. Heureusement, une étude récente a montré que plusieurs petites plages d’activités physiques du quotidien pourraient être (presque) aussi bénéfiques que des séances de sport plus longues et plus formelles. L’étude Cette étude publiée dans l’American Journal Of Health Promotion porte sur plus de…
J’ai souvent constaté en fréquentant les salles de sport, que la musculation telle qu’elle était pratiquée délaissait souvent la pratique posturale au profit du travail des muscles superficiels. Cela constitue à mon sens une erreur majeure. Pourquoi améliorer sa posture? Que l’on pratique le sport dans un objectif esthétique ou bien de santé nous avons…
J’ai décidé de vous présenter aujourd’hui une recette de pain de lentilles, un formidable compromis au pain de viande! Riche en protéines végétales et plein d’énergie il fera le bonheur des sportifs, mais aussi des familles où il sera partagé accompagné de ketchup maison! Ingrédients: 600 g de lentilles cuites 200g de fromage râpé allégé…
