Une délicieuse recette de moussaka pleine de protéines végétales! Ingrédients: – 4 tomates – 2 aubergines – Sauce tomate – 250 g de tofu fumé – 2 c. à c. d’ail – 2 c. à s. de purée de sésame – 1 c. à c. de cumin – 200 ml de crème soja – Fromage…
Je vous présente aujourd’hui une recette de galette aux céréales et légumes, les essayer c’est les adopter! Ingrédients: – 1 verre de flocon de céréales – 1 verre de lait végétal – 1 oeuf – 1 verre de carotte et courgette râpées( ou autre légumes) – 2 c. à s. de pignon de pin ou…
Je vous présente aujourd’hui une recette de charlotte au chocolat proposée par une lectrice, une bonne idée de dessert en ces périodes de fêtes! Ingrédients: – Biscuit à la cuillère ( on en trouve des light!) – Jus de fruit sans sucre ajouté – 3 gouttes d’huile essentielle d’orange ou de citron – Mousse au…
Le chitosan est un complément alimentaire bien connu des personnes qui veulent éliminer la graisse assimilée au cours des repas. Mais beaucoup de choses sont dites sur le chitosan, c’est pourquoi, j’ai voulu vous donner mon avis sur ce produit à l’efficacité parfois contestée… Le chitosan est tiré de la carapace de crustacés comme le…
L’orthosiphon, c’est une herbe vivace haute de 30 à 60 cm qui pousse dans les régions tropicales et subtropicales, surtout dans le sud-est del’Asie : en Malaisie, en Indonésie, en Birmanie… C’est une plante bien connue dans la médecine traditionnelle indonésienne. Ces feuilles renferment des principes actifs puissants qui possèdent des vertus diurétiques et favorisent la mobilisation des graisses. Aujourd’hui,…
Le Griffonia simplicifolia, est une plante médicinale d’Afrique de l’Ouest. A l’origine on prête au Griffonia des vertus dans la régulation du poids et dans la lutte contre la douleur.Mais on oublie souvent qu’il s’agit aussi d’un antidépresseur naturel, tout aussi efficace que certains de ses homologues chimiques. Cela fait longtemps que les Africains (surtout en Côte d’Ivoire et au Ghana) font usage…
Aujourd’hui, je vous propose de découvrir le mulungu ou plutôt l’écorce de mulungu. Un véritable médicament naturel. Issu de l’arbre Erythrina, le mulungu est utlisé depuis très longtemps en Amazonie pour ses multiples bienfaits sur la santé humaine. Le Mulungu pour un sommeil réparateur et moins d’anxiété Le mulungu est une plante holistique à lui…
Voici une recette proposée par une lectrice, après l’avoir testée je l’ai adoptée! Typiquement le genre de recette diététique et savoureuse, qui s’intègre bien à la méthode holistique pour une meilleure santé. Ingrédients: – 250g de farine complète ou semi-complète – une pincée de sel – 250g de 5 céréales ou de flocons d’avoine non…
Les oignons sont originaire d’Asie et du Moyen-Orient et ont été cultivées depuis plus de cinq mille ans. Ils ont été très appréciés par les Egyptiens. Non seulement ils les utilisent comme monnaie pour payer les ouvriers qui ont construit les pyramides, mais ils ont également placé dans les tombes des rois. Aujourd’hui, la Chine,…
Le miso est un aliment exceptionnel. Je vous le conseille pour votre régime alimentaire et plus largement pour une approche holistique de votre santé. A tartiner sur du pain grillé, à présenter avec des crudités à tremper, ou encore mélanger à 1 brick de crème liquide végétal pour napper des pâtes ou des…
