Voici une nouvelle recette qui met la fraise à l’honneur avec plein de super aliments et sans sorbetière! Ingrédients : 800 g de Fraises 125 ml de Sirop d’Agave 2 c à s de jus de Citron 8 à 10  Feuilles de Basilic frais Préparation : Passer tous les ingrédients au mixer Mettre dans un…

Il est vrai que la couleur comme l’intitulé de la recette peuvent faire peur! Dépassez vos aprioris et ouvrez votre esprit afin de déguster cet excellent smoothie plein de vitamines et riche en saveurs. Je suis certain que vous serez séduit. Ingrédients : 750 ml (3 tasses) de fraises fraîches 500 ml (2 tasses) de…

Voilà une recette très simple et rapide pour sublimer la fraise. Ingrédients: 250 g de fraises 5 feuilles de basilic 1 c.à s. de purée d’amande 3 c.à s. de sirop d’agave Préparation: Lavez et équeutez les fraises. Mettez les fraises dans le mixer. Ajoutez la purée d’amande et le sirop d’agave . Ajoutez les…

Les bénéfices d’une alimentation en fruits et légumes de saison ne sont plus à prouver que se soit pour notre santé ou celle de notre planète. Cette semaine j’ai donc choisi de mettre la fraise à l’honneur , en vous présentant ce super aliment et de nombreuses recette pour la sublimer. La saison de la fraise s’étend…

Aujourd’hui nous restons dans la cuisine sucrée avec des roches bananes-coco! Ingrédients : 2 bananes 35 g. de sucre du coco 250 g. de coco râpé 30 à 60 g  de poudre de blanc d’œuf (facultatif) Préparation : 1/Mixez les bananes avec l’agave dans un blender. 2/Intégrez la noix de coco râpée. 3/ Intégrez la…

Nous avons vu avec le pain d’essène les nombreux avantages pour la santé d’une alimentation qui ne dénature pas les aliments. Dans cette idée je vous présente une recette de cookies sans aucune cuisson! Rapide à réaliser  ils pourront vous accompagner partout! Ingrédients : – deux bananes – deux pommes – 200 g de noix…

Après avoir découvert ce super aliment, voici ma recette maison du pain essène sous forme de galettes. La confection de pain essène bien que très simple demande de la patience puisqu’elle se déroule en 3 étapes étalées sur plusieurs jours. Mais bien manger à moindre coût ça se mérite! 1ère étape: la germination Pour cette…

Le pain essène est un super aliment à bien des égard bien qu’il soit méconnu du grand public, je vous propose de découvrir ce produit au travers d’un petit rappel historique. Les origines du pain essène : Les essèniens étaient des membres d’une communauté juive qui vivaient en Palestine entre -300 avant J.C et +100…

Ces dernières années ont vu exploser la mise sur le marché de nouvelles boissons énergisantes. Ces dernières ont souvent pour point commun d’être toutes aussi chimiques les unes que les autres! Nous avons déjà vu qu’il existait des alternatives naturelles avec par exemple l’eau de coco. Dans cette lignée deux jeunes ingénieurs agroalimentaires Montpelliérains ont mis…

Lorsque l’on fait du sport il est fondamental de recharger les batteries! Nombreux sont ceux qui utilisent des protéines en poudre après leur entraînement, mais le goût chimique de ces produits ne convient pas à tout le monde. Voici donc la recette d’un smoothie musclé pour se recharger après le sport tout en se faisant…

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