J’ai choisi aujourd’hui de vous présenter une recette qui peut faire office de repas complet. Avec ce muffin aux épinards vous aurez votre apport en protéine, glucide et lipide ! Ingrédients : – 100 g d’épinard hachés cuits – 70 g de farine semi-complète – 50 g de fromage blanc à 0% – 1 œuf…
Découvrez une recette de croquette aux patates douces que l’on peut réaliser avec ou sans viande. Pour ma part je mélange tofu et viande et le résultat est délicieux ! Ingrédients : – 300 g de tofu ferme – 3 patates douces – 1 oeuf – 2 cuillère à soupe de fromage râpé allégé –…
En me promenant en bord de plage en soirée je me suis dit que moi aussi je mangerais bien une glace le soir mais; sans pour autant voir disparaître mes abdominaux. J’ai donc mis au point une petite recette rapide et délicieuse de sorbet à base de fromage blanc à 0%, idéale en collation avant…
On parle beaucoup de la baie d’acaï , nombreux sont ceux qui en font un super aliment et lui prête des vertus anti-âge ou des propriétés relatives à la perte de poids. Mais que vaut réellement ce produit ? Marketing ou efficacité réelle ? Qu’est ce la açaï ? La baie açaï est un fruit à la couleur…
Le maté ou yerba maté est une plante issue de la tradition amérindienne. Très riche en matéine une substance proche de la caféine , elle n’en a cependant pas les inconvénients. En effet contrairement à la majorité des stimulants amincissants le maté a tendance à faire baisser le rythme cardiaque là où les autres le font s’emballer….
Plus l’effort musculaire est important, plus notre corps dégage de la chaleur. Pour évacuer cette chaleur, nous transpirons. Il n’est pas rare de transpirer plus d’un litre lors d’une heure d’effort, ceci constitue un mécanisme de régulation naturel qui peut cependant engendrer une déshydratation. Bien qu’il soit composé de près de 70% d’eau notre corps…
Aujourd’hui j’ai choisi de vous faire découvrir une nouvelle barre protéinée maison, à base de haricot Azuki. Ce petit haricot rouge venu du japon sera la base de cette recette. Avec un index glycémique très bas ces barres protéinées sont une excellente alternative aux barres vendues sur internet au goût très chimique et la composition…
Dans notre cerveau, c’est au niveau des neurones que tout se passe ! Pour communiquer entre eux, les neurones font appel à des messagers : les neurotransmetteurs. La sérotonine, un des plus important, régule notre appétit, notre humeur, et même notre tendance à la dépression. Voici 5 trucs efficaces pour augmenter la sérotonine de façon…
Quand on est stressé, de mauvaise humeur, on a tendance à se jeter sur les premiers « aliments plaisirs » qui nous tombent sous la main. Malheureusement, les barres chocolatées bourrées de sucres (pour ne citer qu’elles) ne contiennent pas les nutriments nécessaires pour lutter contre les coups de blues, bien au contraire… Petit tour d’horizon des…
Le soleil arrive enfin ! Une bonne occasion de déguster ce délicieux gaspacho fraise tomate. 2 aliments stars au service de votre santé… Ingrédients : 1 tomate pelée Le même poids de fraises que de tomate 1 pincée de sel 2 brins d’estragon Préparation : 1/Mixer la tomate et les fraises 2/Ajouter une pincée de sel…
