La Brik est la nourriture de rue par excellence au Maghreb. Cette version sans viande et cuite au four est bien moins grasse que la version frite. Ingrédients: Huile d’olive 1 oignon finement hâché 1 poivron rouge et 1 vert finement hâchés 1 boite de lentilles Sauce harissa 8 feuilles de brik 4 oeufs Préparation:…
La recette original du chili comprend bien évidement de la viande ( bœuf , porc haché), en réalisant cette recette « sin carne » la portion de gras saturé sera fortement réduite. Encore une preuve qu’il est possible de manger sainement sans viande tout en faisant un savoureux repas! Ingrédients: -1 poivron rouge coupé en dés -1…
J’ai décidé de vous présenter aujourd’hui une recette de pain de lentilles, un formidable compromis au pain de viande! Riche en protéines végétales et plein d’énergie il fera le bonheur des sportifs, mais aussi des familles où il sera partagé accompagné de ketchup maison! Ingrédients: 600 g de lentilles cuites 200g de fromage râpé allégé…
Il souvent difficile de concilier plaisir et ligne en matière d’alimentation ! Je vais donc vous présenter une recette de dessert qui devrait bluffer vos convives ; tout en préservant votre ligne ! C’est parti pour la panacotta version Holifit. Ingrédients: – 250 ml de lait de soja – 35 g de sirop d’agave –…
Faire du sport, c’est se dépenser. Et c’est aussi puiser dans ses réserves de protéines. Des protéines qu’on a souvent l’habitude de rechercher dans la viande. Alors quand on est végétarien, comment peut-on concilier la pratique de son sport tout en s’abstenant de manger de la viande ? Les protéines pour bâtir nos muscles Si…
Nous sommes nombreux à ne pas faire la différence entre aliment et produit alimentaire. Alors un aliment c’est quoi? Pour faire simple on peut résumer en disant que les aliments sont les végétaux, les fruits de mer/ poisson et la viande. En clair tout ce que l’on trouve dans la nature et que l’homme n’a…
Le sirop d’agave est un extrait de la sève d’un cactus mexicain , en plus d’être délicieux il est un substitue naturel très intéressant pour tout ceux qui cherche à perdre du poids. Découvrez ce super aliment au multiple possibilité d’utilisation. Qu’est ce que le sirop d’agave? Il existe plusieurs centaines d’espèces de la plante d’agave. L’agave a été…
La L-théanine, acide aminé qu’on trouve dans le thé, possède de nombreuses vertus souvent méconnues mais pourtant très intéressantes pour notre santé. Une nouvelle pierre à l’édifice de notre santé holistique. En effet, la L-théanine est un super atout aussi bien pour le corps que l’esprit ! Présentation de la L-théanine Il n’est plus à prouver que le thé possède…
La piloselle est une plante de la famille de l’artichaut et du pissenlit. D’ailleurs, la piloselle c’est le mix parfait entre l’artichaut et le pissenlit. Elle en réunie tous les bienfaits. Petite présentation de la piloselle La piloselle ne vous apportera rien niveau pilosité ! En fait, ce nom renvoie plutôt à la masse de poils…
L’accroissement de la population mondiale nous laisse à penser que l’on ne pourra plus nourrir les 9 milliards d’habitants que comptera sans doute la Terre en 2050. En effet, l’agriculture telle que nous la connaissons aujourd’hui ne pourra répondre aux besoins alimentaires de la planète. Alors vers quoi se tourner ? Comment répondre à ses…
