Chantilly light

Je pars du principe que manger sainement pour rester en forme ne doit pas être synonyme de frustration, sans quoi c’est l’échec assuré. Dans cette optique je vous propose une recette de chantilly light de façon à se faire plaisir sans se priver.

Ingrédients: 

• 3 blanc d’oeufs
• 100 g de fromage blanc à 0%
• 40 g de sirop d’agave

Préparation :

1.  Montez les blancs en neige très ferme
2. Mélangez le fromage blanc avec le sirop d’agave
3. Ajoutez ensuite le fromage aux blancs en neige très délicatement.

Un vrai délice en accompagnement d’un gateau chocolat/tofu !