Gâteau au cholocat énergétique

Je vous présente aujourd’hui une recette de gâteau au chocolat pour se faire plaisir tout en faisant le plein d’énergie et de protéines.

Ingrédients :

• 120g Farine semi-complète
• 80g de flocons d’avoine
• 50g de sirop d’agave
• 30g Poudre de cacao dégraissé
• 30g Poudre d’amande
• 1 paquet de levure chimique
• 200 ml Lait de soja
• 1 Yaourt nature à 0%
• 1 Œuf entier et un blanc

Préparation :

1/Versez les flocons d’avoine dans le lait pour les réhydrater pendant quelques minutes.

2/Mélangez la farine, le sirop d’agave, la poudre de cacao, la poudre d’amande et la levure.

3/ Ajoutez le yaourt au lait et aux flocons

4/ Battez les oeufs puis mélangez tous les ingrédients.

5/ Enfournez dans un moule à cake 45 minutes à 180°

Bonne dégustation !